Promenade *大好きな時間*

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生姜deお菓子

ジンジャーエールを作った後の生姜
冷凍保存して料理に使っています
グローブやシナモンと煮ているので
色は黒いけどとっても美味しいので
捨てるのはもったいないです
生姜焼きも コレを使うと旨味upです

今回はその生姜deお茶菓子
生姜糖

2回ほど湯こぼしして辛みを少し取り除き
鍋で砂糖と煮絡めました
食べるとポカポカしてきて
良いですよ~(*´▽`*)
大好きな紅茶と一緒に…やめられない止まらない


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